Δευτέρα 5 Μαρτίου 2012

Αντίο Louisiana Red

Three Little Pigs .. Στην νεα εποχή


Καλλιέργειες Κηπευτικών Για Τους Πολίτες

Οι Πρυτανικές Αρχές του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και η Γεωπονική Σχολή δημιουργούν σε έκταση του Αγροκτήματος της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ. κήπους για την καλλιέργεια χειμερινών και καλοκαιρινών κηπευτικών. Οι κήποι αυτοί θα ενοικιάζονται σε πολίτες της Θεσσαλονίκης, οι οποίοι θα τους καλλιεργούν για παραγωγή αγροτικών προϊόντων για οικογενειακή χρήση.



Οι κύριοι στόχοι της δράσης αυτής είναι οι ακόλουθοι:

η εκπαίδευση και η ευαισθητοποίηση των πολιτών στις μεθόδους της βιολογικής γεωργίας,
η παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, που θα καλύπτουν μέρος των διατροφικών αναγκών των καλλιεργητών,
η βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων της πόλης, παρέχοντάς τους τη δυνατότητα να ασχολούνται με τη γη,
η εκπαίδευση φοιτητών του Α.Π.Θ. που θα συμμετέχουν στη λειτουργία των κήπων με συμβουλευτικό ρόλο,
η ενίσχυση της εξωστρέφειας του πανεπιστημίου.
Η έκταση του κάθε λαχανόκηπου θα είναι 100 τ.μ., με ενοίκιο 120 ευρώ ετησίως και δικαίωμα παραμονής στο αγροτεμάχιο ως τρία (3) έτη. Τα έσοδα που θα προκύψουν θα διατεθούν στο Ταμείο του Αγροκτήματος και θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τις λειτουργικές ανάγκες των κήπων, την επέκταση του προγράμματος, τη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών και την εκπαίδευση των φοιτητών.

Το Αγρόκτημα του Πανεπιστημίου και η Γεωπονική Σχολή θα παρέχουν στους χρήστες:

συμβουλευτική υποστήριξη από φοιτητές της Σχολής και γεωπόνο-βιοκαλλιεργητή,
εκπαιδευτικά σεμινάρια,
νερό άρδευσης, με ανεξάρτητη παροχή σε κάθε τεμάχιο,
κοινόχρηστους χώροι υγιεινής.
Ανάλογα με τον αριθμό των καλλιεργητών τα εκπαιδευτικά σεμινάρια θα οργανώνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα και θα αφορούν τις καλλιεργητικές τεχνικές των κηπευτικών και την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Η παρακολούθηση των σεμιναρίων που θα αφορούν τις αρχές λειτουργίας των λαχανόκηπων του ΑΠΘ θα είναι υποχρεωτική.

Δικαίωμα υποβολής αίτησης έχουν όλοι οι πολίτες της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλονίκης. Σε περίπτωση που θα υπάρξουν περισσότερες αιτήσεις από τη διαθέσιμη έκταση, η επιλογή των καλλιεργητών θα γίνει με κλήρωση. Η δράση ξεκινάει άμεσα, έτσι ώστε οι κήποι να είναι στη διάθεση των καλλιεργητών με την ολοκλήρωση της διαδικασίας υποβολής των αιτήσεων.

Οι ενδιαφερόμενοι για περισσότερες πληροφορίες μπορούν να απευθύνονται στο τηλ. 2310473842, τις ώρες 09:00-14:00 από Δεύτερα έως Παρασκευή.

Οι αιτήσεις υποβάλλονται από την Τρίτη 28 Φεβρουαρίου έως την Παρασκευή 16 Μαρτίου 2012 ηλεκτρονικά στη διεύθυνση picus@auth.gr, τηλεφωνικά στο 2310473842, με φαξ στο 2310473556 και αυτοπροσώπως στο Κτίριο Διοίκησης του Αγροκτήματος τις παραπάνω μέρες και ώρες.

Υποβολή αιτήσεων

Βασικές αρχές λειτουργίας

Παρασκευή 10 Φεβρουαρίου 2012

Ευρωζώνη ιστοσελίδα του χρέους: ποιος οφείλει τι σε ποιον;

Υδροπονία Εντυπωσιακά μεγαλύτερη παραγωγικότητα

Υδροπονία
Εντυπωσιακά μεγαλύτερη παραγωγικότητα σε σχέση με το έδαφος
Εξαιρετική ποιότητα
Περιβαλλοντικά φιλική καλλιέργεια
Μικρότερο κόστος ανά κιλό προϊόντος

Τα προβλήματα που μας κληρονόμησε η καλλιέργεια στο έδαφος:
Άγονα ή εξαντλημένα εδάφη λόγω εντατικής καλλιέργειας (κόπωση λόγω μονοκαλλιέργειας, χαμηλή γονιμότητα, αλατότητα, κλπ.)
Μεταδιδόμενες μέσω του εδάφους ασθένειες, εξαιρετικά επιβλαβείς για την καλλιέργεια και με δύσκολή αντιμετώπιση
Προβλήματα συσσώρευσης αλάτων ή φυτοφαρμάκων σε περιοχές που καλλιεργούνται εντατικά
Το έδαφος μπορούμε να το εμπλουτίσουμε χωρίς όμως να έχουμε τον έλεγχο της σύστασης και χωρίς να ξέρουμε αν τα στοιχεία που υπάρχουν είναι απορροφήσιμα από τα φυτά. (Η τροφοδοσία των φυτών με θρεπτικά στοιχεία επηρεάζεται από μεταβλητές του εδάφους όπως η μηχανική του σύσταση, η δομή του, η περιεκτικότητά του σε οργανική ουσία, η ανταλλακτική του ικανότητα κλπ)

Γιατί να καλλιεργούμε στην υδροπονία;
Iδανική αναλογία θρεπτικών στοιχείων η οποία αναπροσαρμόζεται στο στάδιο ανάπτυξης των φυτών
Iδανική θρέψη των φυτών με αποτέλεσμα πολύ υψηλή παραγωγικότητα και εξαιρετική ποιότητα
Aπομόνωση από επικίνδυνα παθογόνα του εδάφους. Η καλλιέργεια απομονώνεται από το έδαφος με πλαστικά φύλλα
Xωρίς βλαβερές & πολυέξοδες χημικές επεμβάσεις. Η καλλιέργεια των φυτών σε σάκους (growbags) απαλλάσσει από τις εργασίες προετοιμασίας του εδάφους (όργωμα, εφαρμογή χημικών απολυμαντικών μυκητοκτόνων, ζιζανιοκτόνων και παρασιτοκτόνων) όταν το νερό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα (ηλεκτρική αγωγιμότητα άνω του 1,5 dS/m) η υδροπονία είναι ίσως ο μόνος τρόπος επιτυχημένης αντιμετώπισης του προβλήματος
Hαπάντηση στα μεγάλα προβλήματα της σύγχρονης γεωργίας με την έλλειψη νερού είναι βέβαια τα κλειστά υδροπονικά συστήματα.Με την άρδην επερχόμενη περιβαλλοντική κρίση, ο μεγαλύτερος καταναλωτής νερού και ο πλέον επιβλαβής για το υδατικό σύστημα του πλανήτη, η γεωργία, πρέπει να μεταλλαχθεί.Η Υδροπονία με την ανακύκλωση και άρτια αξιοποίηση του διαθέσιμου υδατικού ισοζυγίου που μπορεί να επιτύχει, αποτελεί μάλλον την απάντηση στο διατροφικό πρόβλημα του πλανήτη.
Tο κόστος θέρμανσης είναι μειωμένο. Η εξάτμιση νερού συνοδεύεται πάντοτε από κατανάλωση ενέργειας. Στην υδροπονία η εξάτμιση νερού από την επιφάνεια του εδάφους είναι αμελητέα, διότι είναι απομονωμένο και οι ανάγκες για θέρμανση του αέρα μειώνονται
Kαλύτερο φυσικοχημικό περιβάλλον για το ριζικό σύστημα των φυτών. Η καλλιέργεια σε υποστρώματα παρέχει πλεονεκτήματα όπως καλύτερη θερμοκρασία και αερισμός για το ριζικό περιβάλλον

Τα πιο διαδεδομένα συστήματα υδροπονίας
Πετροβάμβακας (rockwool): Ο πετροβάμβακας είναι ανόργανο ινώδες υλικό, που παρασκευάζεται βιομηχανικά με θερμική επεξεργασία φυσικών πετρωμάτων. Έχει ολικό πορώδες 92- 96 % και ειδικό βάρος 60 – 100 kg/m3. Είναι χημικά αδρανές, αποστειρωμένο υλικό, τυποποιημένο, σταθερής ποιότητας. Έχει πολύ καλή συμπεριφορά ως υλικό, γι’ αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως ως υπόστρωμα υδροπονίας. Συνήθως για τα λαχανικά χρησιμοποιούνται πλάκες διαστάσεων 7,5 x 15 x 100 cm.

Περλίτης: O περλίτης είναι ηφαιστειακό, υαλώδες αργιλλοπυριτικό πέτρωμα λευκού χρώματος, το οποίο περιέχει εγκλωβισμένο κρυσταλλικό νερό 3 – 6%. Παρασκευάζεται με θέρμανση του πρωτογενούς ορυκτού στους 1300 oC, οπότε και διογκώνεται στο 10πλάσιο με 20πλάσιο του αρχικού του όγκου. Το ολικό του πορώδες είναι περίπου 95 %, ειδικό βάρος 60 – 80 kg /m3 και η ικανότητα συγκράτησης νερού σε 200 – 450 % του βάρους του.
Κοκοφοίνικας (cocosoil, cocopeat): Ο κοκοφοίνικας είναι φυσικό υλικό. Προέρχεται από το παχύ μεσοκάρπιο του καρπού της καρύδας και συνεπώς είναι υλικό απαλλαγμένο από ασθένειες. Σε σύγκριση με τα παραπάνω υποστρώματα, ο κοκοφοίνικας είναι οργανικό υλικό. Η ηλεκτρική αγωγιμότητα κυμαίνεται στο 0,5 mS/cm ή και χαμηλότερα και pH από 5,5 έως 6.
Η ΑΓΡΕΚ έχει μεγάλη εμπειρία στις εφαρμογές όλων των υδροπονικών συστημάτων και μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό υπόστρωμα για την καλλιέργειά σας. Οι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη είναι το είδος και σε μερικές περιπτώσεις η ποικιλία της καλλιέργειας, οι συνθήκες της περιοχής & η ποιότητα του νερού.


το κλειστό σύστημα υδροπονίας NGS
Η ΑΓΡΕΚ Κ. ΣΑΜΑΝΤΟΥΡΟΣ Α.Ε. παρουσιάζει στον Έλληνα αγρότη το τελευταίο επίτευγμα της έρευνας, πάνω στα υδροπονικά συστήματα. Το NGS (NEW GROWING SYSTEM, νέο σύστημα καλλιέργειας) έχει σχεδιαστεί με την λογική της υδροπονίας χωρίς υπόστρωμα. Με λιγόλεπτα ποτίσματα των θρεπτικών διαλυμάτων τα οποία απορρέουν άμεσα, προσεγγίζει το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της ρίζας του φυτού. Το αποτέλεσμα είναι η άριστη ανάπτυξη του φυτού και οι εξαιρετικές αποδόσεις.
Το κύριο χαρακτηριστικό του συστήματος NGS είναι το κανάλι υδροπονίας πολλαπλών στρωμάτων (εικονίδιο δεξιά), κατασκευασμένο από ανθεκτικό πολυαιθυλένιο με μεγάλη διάρκεια ζωής. Πρόκειται για ένα μακρόστενο πολλαπλό πλαστικό κανάλι που δίνει στήριξη στην καλλιέργεια ενώ διατρέχεται από θρεπτικό διάλυμα και μέσω οπών συγκεντρώνει το πλεονάζον νερό άρδευσης στο κατώτατο στρώμα. Το διάλυμα του κατώτατου στρώματος μεταφέρεται στο τέλος του συστήματος, και αφού εμπλουτίζεται σε θρεπτικά στοιχεία, επιστρέφει και ξαναχρησιμοποιείται, (κλειστό υδροπονικό σύστημα καλλιέργειας).

Το NGS:
Διατηρεί το θρεπτικό διάλυμα τρεχούμενο.
Το στάσιμο διάλυμα ευνοεί την ανάπτυξη ασθενειών της ρίζας.
Εξασφαλίζει την πιο γρήγορη ανταπόκριση της καλλιέργειας στις ρυθμίσεις του παραγωγού.
Κάνει το ριζικό σύστημα να απλώνεται διαρκώς μέσα στα επίπεδα του καναλιού
Εξασφαλίζει την άριστη οξυγόνωση της ρίζας και το μηχανικό καθαρισμό της μέσα σε συνεχή ροή, με αποτέλεσμα την αδυναμία των παθογόνων να προσβάλλουν το ριζικό σύστημα των φυτών
Παρέχει σκοτεινό περιβάλλον & θετικό γεωτροπισμό στη ρίζας και στήριξη του φυτού επειδή η ρίζα περνά διαμέσου των οπών προς το κατώτατο επίπεδο.
Παρουσιάζει μεγάλες αποδόσεις, αποτέλεσμα της ιδανικής θρέψης του φυτού
Εξασφαλίζει μεγάλη εξοικονόμηση νερού και λιπασμάτων αφού το θρεπτικό διάλυμα ανακυκλώνεται και επαναχρησιμοποιείται.
Το NGS συνδυάζει την απλότητα στον σχεδιασμό, την οικονομία, την ευκολία στον έλεγχο του συστήματος, με την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στις καλλιέργειες.
Φωτογραφίες καλλιεργειών NGS:



Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2012

EBZ: Προβάδισμα στους υποψήφιους αγοραστές που θα δεσμευτούν για τη λειτουργία και των τριών εργοστασίων της εταιρείας

Κρίσιμο είναι το επόμενο διάστημα τόσο για την φετινή πορεία της τευτλοκαλλιέργειας όσο και για την τύχη της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης (ΕΒΖ). Μάλιστα τα βλέμματα όλων ήταν στραμμένα στην συνάντηση που είχε προγραμματιστεί με την Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης (ΕΒΖ), για σήμερα Παρασκευή, 3 Φεβρουαρίου αφού υπήρχε η πιθανότητα να ξεκαθαρίσει το θολό τοπίο για το τι θα ισχύσει με την ολοκληρωμένη που μέχρι στιγμής αποτελεί το κύριο αγκάθι μεταξύ βιομηχανίας και παραγωγών. Ωστόσο, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες του ΑγροΤύπου η συνάντηση ματαιώθηκε λόγω των προβλημάτων που έχουν δημιουργήσει οι καιρικές συνθήκες στην βόρεια Ελλάδα και αναμένεται να πραγματοποιηθεί την ερχόμενη εβδομάδα. Την ίδια στιγμή ο πρόεδρος της ΕΒΖ, Χριστόφορος Γερούκης, στο περιθώριο της συνέντευξης Τύπου στην έκθεση Agrotica διευκρίνισε ότι, κατά τη διαδικασία του διαγωνισμού, που «τρέχει» από την ΑΤΕBank για την ΕΒΖ, προβάδισμα θα δοθεί σε όποιον υποψήφιο δεσμευτεί για τη λειτουργία και των τριών ζαχαρουργείων της εταιρείας (σ.σ. Πλατύ, Σέρρες και Ορεστιάδα). Επίσης σύμφωνα με όσα έγιναν γνωστά οι προθέσεις των ενδιαφερόμενων αναμένεται να αποσαφηνιστούν το Φεβρουάριο και το Μάρτιο, καθώς έχουν κανονιστεί διαδοχικά ενημερωτικά «ραντεβού» με τους έξι από τους δέκα υποψηφίους (σ.σ. πληροφορίες που θέλουν τους δύο να έχουν αποσύρει το ενδιαφέρον τους δεν επιβεβαιώνονται επισήμως).

Η αρχή θα γίνει με τη βουλγαρική εταιρεία Litex Commerce, την ερχόμενη Τρίτη. Αξίζει ακόμα να σημειωθεί ότι ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Γιάννης Δριβελέγκας κατά την διάρκεια συνέντευξης Τύπου, τόνισε ότι: η καλλιέργεια των τεύτλων θα συνδυαστεί με την πώληση των εργοστασίων της ΕΒΖ και θα υπάρξει όρος και πρόβλεψη (προς τους υποψήφιους αγοραστές) για τη χρήση τεύτλων από Έλληνες παραγωγούς».

Ανησυχίες παραγωγών
Ωστόσο, οι ανησυχίες των παραγωγών δεν περιορίζονται στο θέμα της ενίσχυσης των τεύτλων αφού φέτος δεν αποκλείεται να προκύψουν προβλήματα και με την εξασφάλιση εφοδίων από την ΕΒΖ λόγω των δύσκολων δημοσιονομικών συγκυριών. «Η βιομηχανία μαθαίνουμε ότι δεν μπορεί να εξασφαλίσει λιπάσματα. Οπότε αν δε δώσει λιπάσματα τότε εκτιμάται ότι θα έχουμε περαιτέρω μείωση στα στρέμματα», αναφέρουν στον ΑγροΤύπο, τευτλοπαραγωγοί από τις Σέρρες.
Την ίδια στιγμή οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν το τελευταίο διάστημα έχουν καθυστερήσει την προετοιμασία των αγροτών για την καλλιέργεια. Πάντως μέχρι και σήμερα οι παραγωγοί κρατούν «μικρό καλάθι» για την φετινή καλλιεργητική χρονιά στα τεύτλα μετά την ανακοίνωση της τιμολογιακής πολιτικής για την περίοδο 2011 – 2012, καθώς ενώ χαρακτηρίζουν θετικό το γεγονός ότι η βιομηχανία έδωσε μεγαλύτερη τιμή σε σχέση με πέρσι, η αύξηση στο κόστος καλλιέργειας, η απουσία της συνδεδεμένης ενίσχυσης και το γεγονός ότι δεν έχει ανακοινωθεί ακόμα τι θα ισχύσει με την ολοκληρωμένη διαχείριση δεν αφήνουν περιθώρια πανηγυρισμών.

Χρήστος Διαμαντόπουλος
xdiam@agrotypos.gr